公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

营养师是由国家劳动和社会保障部组织的职业资格认证。营养师的知识都很专业，对学习的要求比较高。现在这个行业发展的不错，国家颁布的营养法，推动了这个行业的发展前途。